Kepti Hokaido moliūgėliai su įdaru

Hoikaido moliūgai kažkiek primena bulves, bet žymai skanesni.
Mūsų būrys Vilkės ūkyje pamėgo šiuos gražuolius. 
Darome taip. Nupjauname viršų ir su šaukštu išimame sėklas; į vidų pridedame tokio mišinio: morkos, paprika, kajenai, tomatilai, svogūnai, apvalūs ryžiai, druska, pipirai, švieži iki tyrės sumalti pomidorai. Uždengiame kepurėles ir šauname į orkaitę ar pečių iki kol ryžiai suminkštės.